对虾专题,养殖工厂玩升级

www.649net,“今年虾子卖到60多块钱一斤,还供不应求,这条创业路算是走对了。”落户在安徽黄山市黄山区三口镇巷联村养虾的张海一边组织员工捕捉对虾,一边忙着帮客户装筐。张海是浙江嘉兴人,去年他在巷联村租地养起了虾。

【导语】众所周知,南美白对虾是广盐性热带虾类,常栖息在泥质海底。但在麻河镇,有人在汉川市麻河镇东西汊湖的淡水里也养起了南美白对虾,一起去看看。

核心提示:
对多年养殖南美白对虾的段维新来说,冬天是个难得清闲的日子。养殖南美白对虾都是每年四五月份投虾苗,九十月份收获。去年我

日前,笔者走访了他的虾养殖基地,正逢放塘捞虾,场面好不热闹。

【同期声】

对多年养殖南美白对虾的段维新来说,冬天是个难得清闲的日子。“养殖南美白对虾都是每年四五月份投虾苗,九十月份收获。去年我养殖的南美白对虾每亩收获七八百斤,但因前期水没肥好,导致对虾个头偏小价格上不去,只能卖到每斤20多块钱。现在我趁冬闲正忙着做些技术储备,争取新的一年从技术上提高一下,把水养肥,把虾养大,增加效益。”
1月 17日,庆云县中丁乡海天水产养殖专业合作社理事长段维新说。

虽然该基地落户此地不算太久,但是张海的养殖经验却相当丰富。他介绍说,他们兄弟几个都在浙江沿海城市从事养殖业,早在2012年开始,自己就在浙江嘉兴开始养殖鳗鱼、螃蟹、对虾等水产品。去年,亲戚告诉他巷联村山间有无污染的泉水,且山林比较封闭,水质非常适合养殖。经过几次考察和实地水质检测,他决定在巷联村养虾。

《采访对象》东西汊湖生态渔业股份有限公司厂长刘家华

合作社占地面积370亩,由大小17个水塘组成,其中最大的一个水塘占地70亩,是合作社的储水池。每年春天将大池子储满水,可为其它16个对虾池供水。

2014年,张海租了100亩荒田,分成14个水塘,养殖面积在70亩左右。他的虾苗是从浙江运送过来,并且经过了淡化。为保证虾的生存环境,他每天都要检测水的PH值,一旦超出范围,就要及时调整。目前,整个养殖基地已投入120万元,今年投入1000多斤虾苗,亩产可达三四百斤。他养殖的虾每年产两季,主要销往江浙一带。不管是养殖塘的规划还是虾苗的投放、水质监测等,都是大有讲究。近些年,他潜心研究,掌握了比较丰富的养殖知识和经验。正是有了技术的支撑,才给了他加大养殖投入的信心和底气。

《采访内容》你家里有没有增氧颗粒啊?增氧颗粒有没有?没有了!

说起南美白对虾的养殖经验,段维新强调除技术外,最重要的就是水产品的质量安全。据他介绍,合作社养殖对虾的饵料和药品,全部从正规厂家购买,每批饵料和药品都有进货凭证,且严格杜绝使用违禁药品;定期对水质和对虾进行自检,随时接受各级监管部门的抽检;销售对虾出具合格证,实现产品质量可追溯。

创业带动就业。为带动群众致富,张海成立养殖专业合作社,通过提供虾苗、技术、销售等一站式服务,吸纳和带动5户群众参与对虾养殖。“下一步我打算扩大规模,把周围整个水塘全部圈起来,养殖螃蟹和甲鱼,对面沼泽地我也会租下来养殖鳗鱼,以后我会将合作社发展好、经营好,让更多的乡邻加入,实现共同致富。”对于未来,张海信心满满。

【正文】一大早,刚入池的虾苗还没适应麻河的水质环境,供氧机就突然罢工。联系镇上后才知道全镇停电一天,而虾苗段氧时间不能超过24小时,为此东西汊湖生态渔业股份有限公司的刘厂长显得特别忧心。来不及收工具,刘厂长就匆忙和从浙江请来的技术员张明建开车去镇上买增氧颗粒。虽然往返用了不到20分钟,一下车两人就直奔水塘,生怕缺了氧的虾苗会有什么三长两短。原来这批虾苗是今早刚从浙江运输过来的虾种,叫南美白对虾。如果这批试验的虾苗出了问题,将直接影响到这次该厂与浙江海哥育苗养殖合作社的项目合作。

合作社生产的水产品除供应本地需求外,还畅销济南、聊城、莱芜、淄博及京津等地。
2014年,合作社被山东省海洋与渔业厅认定为南美白对虾无公害产地;2015年,承担完成了《池塘水质综合调控及节能减排技术》项目;2016年,被认定为省级示范社;2017年,被授予省级健康养殖示范场称号。“我们今年要把水肥好,加强中期管理,争取把产量增加到80吨。
”段维新信心满满地说。

【同期声】

《采访对象》东西汊湖生态渔业股份有限公司厂长刘家华

《采访内容》小面积的先过来,过来之后看路途的运输有没有什么问题,运输的基本上没有死亡的,全部运输的都是活的,运输没问题了就放心了。再一个,养三天,在我们池塘里面养三天,因为我们池塘里跟湖里的水是一样的,在池子里能适应,大湖里就能适应了,我们就可以大胆地把幼苗运过来了。

【正文】东西汊湖生态渔业股份有限公司至成立以来,在养殖螃蟹、乌龟等名特优水产品方面,已经有十几年成熟的经验了。特别是该地螃蟹的产质量已经名声在外。今年,他们开始瞄向新的领域,引进新的虾苗。

现在,该厂在东西汊湖1000亩的水域里已经养殖着河蟹、乌龟、甲鱼等水产品,再过几天,又会有大批的白对虾移入湖里。养虾是大密度地养,不可避免地有病虾,虾和螃蟹套养在一起,不仅可以解决螃蟹的食物问题,也可以避免病虾造成传染,这样虾的产量保证了,螃蟹也养肥了。

刘厂长告诉记者,为了引进新的品种,他们多次到沿海养殖发达的地区考察,最后确定引进南美白对虾。

【同期声】

《采访对象》东西汊湖生态渔业股份有限公司厂长刘家华

《采访内容》因为这个品种适应于大众化消费。第一,这个价格适中便宜只20来元一斤。第二,它的肉质可以,吃起来还是很鲜嫩的。第三,产量高。介于这个情况,它适应大众消费,我们就上这个品种。

【正文】在东西汊湖一个30平米左右的水池里,技术员张明健把比黑芝麻还小的虾苗从袋子里慢慢放入水塘中,整个过程差不需要一份半钟,先把装有虾苗的保鲜袋解开,然后将袋子轻压入水面,在提起来仔细检查,如此反复几次,或是把虾苗倒入小沙网里,等虾苗慢慢适应水温。从检测水质到育苗,再到防病,每一步都是技术活。有了技术员的管理,老刘对产量特别有信心。

【同期声】

《采访对象》东西汊湖生态渔业股份有限公司厂长刘家华

《采访内容》这一批引进了100多万,大批的那就是几千万了

《采访对象》记者何梦

《采访内容》几千万?

《采访对象》东西汊湖生态渔业股份有限公司厂长刘家华

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